Суп невесты – пюре на основе булгура. Сочные котлеты Кеббе и их рецептура приготовления. Восточный салат «Табуле» с булгуром, летний салат с печенью курицы и булгуром.

Груб муэр: в чем его польза. Где произрастает. Области применения. Рецепт приготовления китайского супа с грибом муэр.

Фармакологические свойства купены. Химический состав купены. Заготовка купены. Применение купены в косметических целях. Народные рецепты из купены.

Готовим нежное, мягкое суфле из куриной грудки.

Травы от запора. Лекарственные растения от запора: сенна, ромашка, крапива, кора крушины, льнянка. Особенности применения лекарственных трав при запоре.

Закуски из крапивы: весенний салат, балканская яхния и грузинские пхали. Первые блюда на основе чудо-травы: щи, крем-суп и суп со сметанно-яичной заправкой. Основные блюда с “кусачими” листьями: запеканка, дагестанские курзе.