Утепление растений на зиму тем, что всегда под рукой: корой, опилками, щепой, лапником, соломой, перегноем, компостом, торфом. Защита сада живыми изгородями или плёночными ограждениями.
В Украине в 2020 году была аномально теплая и бесснежная зима, что спровоцировала ранний старт развития растений, а весенние заморозки сильно испортили или даже полностью уничтожили надежды на высокий урожай.