Користь сухофруктів: максимум вітамінів і благотворний вплив на організм. Локація для зберігання і відповідна тара: текстиль, пластик або поліетилен? Рекомендації для довгострокового зберігання.

Способы приготовления чернослива. Алгоритм заморозки сливовых плодов. Простой метод выпаривания сока. Рецепты ароматных лакомств: повидла, варенья, джема, мармелада и пастилы. Домашнее виноделие.

Користь та шкода домашньої консервації. Кому не можна вживати консервовані страви з додаванням оцту. Чим можна замінити оцет у консервації. Прості й смачні рецепти заготовок на зиму без оцтової кислоти.

Консервируем дольками в виде варенья. Готовим ароматный конфитюр и бабушкино повидло. Сушим пастилу по старинному рецепту. Познаем секреты моченых яблок. Делаем любимый сидр англичан.

Рецепты заготовок из кисло-сладких ягод гуми: пошаговые мастер-классы приготовления варенья, компота, джема и ликера. Описание, химический состав и пищевая ценность плодов лоха многоцветкового. Полезные и лечебные свойства.

Рецепты заготовок оригинальных и необычных салатов на зиму. Блюда с огурцов, кабачков, баклажанов, томатов, тыквы, цветной капусты и других овощей. Пошаговые мастер-классы приготовления, детализированные списки ингредиентов.