Заготовки из тыквы: вяленая, сушеная, маринованная и в сахаре
Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.
Секреты длительного хранения огурцов
Сроки хранения огурцов. Правила отбора овощей для длительной лежки. Перечень подходящих сортов. Распространенные способы хранения в холодильнике. Методы для погреба. Древнерусские секреты огуречной свежести.
Редис: история, интересные факты, полезные свойства
Редис одним из первых появляется на нашем столе. Редис выращивают в теплице, на грядке и подоконнике. Яркий овощ – спасение от авитаминоза, надежный помощник в похудении, а еще – отличное украшение любого блюда.
ТОП-5 блюд из тыквы для семейного обеда
Готовим тыквенно-овощной салат: необычная вариация на классическую тему. Варим крем-суп из тыквы и сыра: ароматно и сливочно. Пошаговый алгоритм приготовления курицы в тыквенной “кастрюльке”: подача, достойная ресторана.
Что мы едим? Цвет пищи и её влияние на организм
Цвета – это не только внешняя особенность продуктов, но и его изюминка, которая возможна лишь при наличии конкретного пигмента. Как именно влияют популярные оттенки на организм человека, на что следует особо обратить внимание.