Самостійне сортування грибів та їх підготовка до заморожування. Популярні способи заморожування грибів в домашніх умовах. Корисні рекомендації і спостереження.
На праздники нам хочется удивить гостей необычными блюдами. Мало кто откажется от запеченной свинины или баранины на косточке, филе индейки с мандаринами или фаршированной свинины.
Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.