Единственный вид съедобного можжевельника – можжевельник обыкновенный. История, особенности произрастания, ботаническое описание, наиболее интересные сорта, использование в хозяйстве, лекарственные свойства, интересные факты.
Советы по правильному определению качественных плодов и их хранению. Варианты использования в кулинарии и предостережения насчет противопоказаний. Рекомендации по правильной посадке и дальнейшей агротехнике растения.
Популярные специи и пряности для курицы: куркума, карри, горчица, имбирь, чеснок, паприка, кориандр и прованские травы. Правила выбора и тонкости применения, полезные свойства.