Плохой урожай картофеля: выбор сортов, посадочного материала, необходимость севооборота, правила посадки. Борьба с вредителями: колорадский жук, проволочник. Борьба с заболеваниями: грибок фитофтороза, парша.
Что такое фитофтороз и как с ним бороться. Как происходит заражение сухой гнилью и откуда берется мокрая бактериальная. Чем опасна черная парша. Четыре разновидности обыкновенной парши: выпуклая, сетчатая, плоская и глубокая.
Картофель – это главный ингредиент большинства блюд, поэтому правильно выбранный сорт поможет приготовить привычные гарниры на более высоком уровне. Для каждого технологического процесса нужны свои сорта картофеля.