Помимо полезных веществ в составе, морковь славится еще и интересной историей. Ее родиной считают Афганистан. Раньше морковь была фиолетовой, красной, белой, а потом для Королевского двора вывели сорт оранжевой моркови.
Морковь содержит витамины и минеральные вещества. Помимо пользы, она может навредить здоровью человеку. Поэтому важно знать противопоказания по употреблению моркови и допустимую суточную дозу.