Перец бывает разных видов, цветов, формы и остроты. В этой статье мы собрали 5 видов самых острых перцев. Сорт: Scotch Bonnet, Ямайский, Fatalii, Khorika Jolokia, Chiltepin.
Специи для рыбы: какие в большей степени подходят при определенном методе обработки. Что надо знать о приготовлении рыбы. Лучшие специи для красной и белой рыбы.
Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.