История французского тарта Татен. Рецепт приготовления перевернутого яблочного пирога. Кому принадлежит штрудель — австрийцам или немцам, и как его готовить. Секреты приготовления швейцарского пирога с персиками.
Різноманітні салати на Новий рік: з рибою, м'ясом, грибами, крабовими паличками, куркою і яйцями. Салат Цезар до новорічного столу. Рецепти салатів для зустрічі Нового року і Різдва.