1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Салаты
  7. /
  8. Готовим самые вкусные салаты с крабовыми палочками

Готовим самые вкусные салаты с крабовыми палочками

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Крабовые палочки + кукурузка ― классика не забывается
  2. Крабовые палочки + рис ― сытно и пикантно
  3. Крабовые палочки + красные помидоры ― изысканно и необычно
  4. Салат «Крабовая нежность»
  5. Крабовые палочки + сочная кукуруза и нежная капуста
  6. Салат «Бескрайнее красное море»
  7. Салат «Пекинское крабовье»
  8. Салат «Крабовое рафаэлло»
  9. Салат «Ананасовое крабовье»
  10. Салат «Снежная королева»
  11. Крабовые палочки + сочные креветки и кальмары

Почему половина планеты людей обожают крабовые палочки? А все потому, что они очень нежные и достаточно вкусные. Их изготавливают из рыбного фарша, и они по вкусу очень схожи с крабовым мясом, но в действительности его там нет. Но это не отпугивает народ, так как они доверяют отменным вкусовым качествам. Они практически лишены жира и насыщены белком.

Можно готовить разные вариации блюд и именно поэтому салаты с крабовыми палочками так полюбились гурманам крабового мяса. Наиболее сочетаемы крабовые палочки с нежной кукурузкой, поэтому к празднику большинство хозяек предпочитают готовить классику, совершенно забывая о том, что есть и другие блюда, которые тоже могут занять почетное место, как на торжественном столе, так и на обыденном.

Крабовые палочки + кукурузка ― классика не забывается

Если есть желание почувствовать нежный летний вкус, тогда нужно приобрести:

• крабовые палочки (хватит одной пачки);

• кукурузу (не более одной банки);

• яйца (до 5 штук);

• огурец (до 2 штук);

• майонез (для заправки).

Начинаем с яиц и ставим их на огонь. После закипания воды, нужно варить до десяти минут, после чего залить холодной водой. Далее надо их почистить и нарезать в холодном виде мелкими квадратиками ножом или же воспользоваться яйцерезкой.

Огурцы также стоит кубиками нарезать, но можно предварительно их очистить, если не молоденькие, а грубоватые. Крабовые палочки также шинкуем и стараемся все ингредиенты нашинковать одинаково, чтобы после перемешивания, салат смотрелся красиво. Теперь осталось только кукурузу добавить и смастить все майонезом. Выделяем на пропитку десять минут, и подаем торжественно на стол.

Минимальный пакет продуктов и такое изысканно нежное блюдо. Оно никогда не застаивается на столе, что очень радует.

Салаты с крабовыми палочками

Крабовые палочки + рис ― сытно и пикантно

Возможно салату с крабовыми палочками добавить сытности, за счет добавления риса. Именно он не сильно ощущается в нежном салате, но способен идеально утолить голод. Приобретаем такие продукты:

• крабовые палочки (хватит одной пачки);

• яйца (до 5 штук);

• длиннозерный рис (половина стакана);

• консервированная кукуруза (достаточно одной банки);

• лук (достаточно половинки).

Стоит остановиться больше на рисе, так как в продаже много видов и у каждого своя порция крахмала. Если выбрать не правильный, он может после варки плохо размешиваться в салате или же вообще в ком слипнуться. Чтобы такого не произошло, стоит обратить внимание на длиннозерный рис. Не нужно брать во внимание круглый, предрасположенный к липкости. Можно отдать предпочтение пропаренному, с которым плов готовят. Тогда можно с уверенностью сказать, что он будет рассыпчатым. Важно уяснить пропорции: если берем полстакана риса, тогда воды доливаем один стакан.

После закипания риса, нужно до минимума прикрутить огонь и накрыть крышкой. Выждать до 20 минут, пока рис не впитает полностью воду. Если нет времени ждать, тогда кипятим рис на большом огне и регулярно его пробуем. Как только он сварится, нужно его с помощью сита отцедить и промыть водой, только холодной.

Яйца в основном в салатиках резанные, а в этом варианте ― на терке (крупной) натертые. Теперь добавляем к рису и собственно яйцам ― кукурузку, после чего останется лишь нашинковать аккуратно крабовые палочки. Лук можно добавлять, резанный мелкими кубиками, а можно и нет ― на любителя. Остается только вспомнить про майонез и качественно помешивать салат с крабовыми палочками некоторое время. Можно приобрести зелень для украшения.

Крабовые палочки + рис

Крабовые палочки + красные помидоры ― изысканно и необычно

Оригинальное совмещение крабовых палочек и сочного помидора. Салат обязательно займет почетное место на столе и порадует пикантным вкусом. Для его приготовления приобретаем:

• крабовые палочки (хватит одной пачки);

• сыр (до 100 грамм);

• помидор (достаточно 2 штук);

• чеснок (небольших 2 зубочка);

• майонез (для заправки);

• зелень (для пикантности).

Нарезание крабовых палочек будет не так происходить, как в классике ― кубиками. Будем их резать поперек, и не стоит мельчить. Что касается помидор, то нужно постараться их нашинковать красивой соломкой. Чтобы этого добиться, нужно упругие помидоры выбирать, а не переспевшие. Большее предпочтение нужно отдать сливке.

Сыр хорош в этом салате «Российский». Он вкусный и удобно трется на терке (мелкой). Чеснок нужно порезать, как можно меленько, в том числе зелень. Теперь всеингредиенты быстренько соединяем и в заключение заправляем майонезом. Перемешивать желательнонесколько раз, чтобы крабовые палочки напитались чесночком. Можно использовать полосочки помидор в качестве оригинального украшения для салата с крабовыми палочками. Достаточно сочный он получается за счет яркости помидор, к тому же запоминающимся, сытным и вкусным. 

Крабовые палочки + красные помидоры

Салат «Крабовая нежность»

Этот салатик не только подойдет для будних дней, но и для торжественных. Он настолько нежный, что незамедлительно тает во рту. Для него понадобится:

• крабовые палочки (хватит одной пачки);

• яйца (не более 3 штук);

• огурец (достаточно 2 штук);

• кукуруза (не более 1 банки);

• сыр (около 150 грамм);

• соль (щепотка);

• майонез (по вкусу).

Приступаем к приготовлению нежного слоеного салатика, и первым слоем будет огурец, который нужно покрошить мелким кубиком. Помещаем его на красивое блюдо и смашиваем майонезом. Вторым слоем будет крабовый, и палочки также шинкуем мелким кубиком. Далее майонез.

Яйца будут третьим слоем, только их желательно не резать, а потереть на терочке, чтобы придать нежности салату. Четвертым – потертый мелко сыр, далее кукуруза. Весь салат украшаем майонезной сеткой, снабжаем резаным дольками огурчиком и мелко порубленной зеленью.

Салат «Крабовая нежность»

Крабовые палочки + сочная кукуруза и нежная капуста

Благодаря нежности капусточки салат с крабовыми палочками насыщается свежестью, поэтому быстро улетучивается со стола, как с праздничного, так собственно и с повседневного. Приобретаем такие продукты:

• крабовое мясо, палочки (около 200 грамм);

• кукуруза (не более 1 банки);

• капуста (около 300 грамм);

• майонез (по вкусу);

• соль (щепотка);

• перец (на любителя).

Сначала занимаемся капустой и меленько ее шинкуем. Добавляем к ней порезанные крабовые палочки удобным для каждого способом. Затем кукурузу, в том числе майонез(верхний слой сетка) и специи. Выкладываем в подготовленное блюдо, присыпаем мелко порубленной зеленью и допустимо в качестве необычного украшения,взять кругленькую кукурузку и разместить ее по квадратикам, сделанными майонезом.

Крабовые палочки + сочная кукуруза и нежная капуста

Салат «Бескрайнее красное море»

Королем этого салата является яркий помидор, так как именно он привлекает внимание, а согласно вкусовым качествам, бесспорно, лидируют крабовые палочки, которые придают ему незабываемый нежный вкус. Для приготовления шедевра понадобится:

• крабовые палочки (хватит 1 упаковки);

• сыр (около 150 грамм);

• помидор (достаточно 2 штук);

• чеснок (не более 2 зубков);

• майонез (по вкусу).

Соединяем в салатнице нарезанные мельчайшим кубиком крабовые палочки и собственно помидоры, пошинкованные тоненькой соломкой. Что касается чеснока, то можно его измельчить с участием терки или же выдавить прессом. Сыр трем на терке (желательно крупной) и все подготовленные продукты смешиваем с добавлением майонеза. Стоит пристальное внимание уделить украшению вкуснейшего салата с крабовыми палочками помидорчиками. Он должен гореть на столе, поэтому можно, как дольками, полосочками помидорными украсить, так собственно и мелкими розочками.

Салат «Бескрайнее красное море»

Салат «Пекинское крабовье»

Именно благодаря Китаю можно делать салаты с пекинской капустой. Цена ее ранее кусалась, и агрономы смогли вырастить ее у нас. Благодаря им, можно в любое время приобретать это нежное лакомство, и делать различные вариации вкуснейших салатов. Важно то, что пекинка после различных обработок остается такой же вкусной, несомненно, сочной и нежной. Для приготовления нужно приобрести:

• крабовые палочки (хватит 1 упаковки);

• кукурузу (не более 1 банки);

• пекинская капуста (согласно предпочтениям);

• огурец (достаточно одного);

• чеснок (не более 2 зубков);

• лимон (вернее его сок);

• майонез (для заправки);

• зелень (для пикантности).

Приступаем к нарезанию продуктов и начинаем свою работу с шинкования крабовых палочек аккуратнойсоломкой. Таким же способом огурец, а капусту шинковать, как можно мельче. Зелень шинкуем тоже очень мелко. Все перемешиваем с добавлением кукурузы. Теперь остается сделать соус и салат готов.

Для соуса нужно взять майонез ― примерно 2 столовые ложки и влить в него до 1 чайной ложки лимонного сока, с добавлением чеснока. Тщательно взбиваем и отправляем в салатницу. Дать немного настояться и готово ― можно радовать гостей. Допустимо подавать, как на большойтарелке салат с крабовыми палочками, так и порционно, в миниатюрных прозрачных салатницах.

Салат «Пекинское крабовье»

Салат «Крабовое рафаэлло»

Это блюдо ― не привычный всем салат, который можно в салатнице поставить на стол. Это миниатюрные шарики ― рафаэлки, которые удобно брать и удивляться тому, как они быстро тают во рту. Для приготовления нужно приобрести:

• крабовые палочки (до 200 грамм);

• яйца (не более 3 штук);

• сыр (достаточно 150 грамм);

• чеснок (не более 4 зубков)

• оливки (по вкусу);

• майонез (для заправки).

Яйца, в том числе сыр, нужно меленько натереть на терке. Чеснок нужно превратить в кашицу, а это лучше сделать с участием чесночницы. Смешиваем все с майонезом и стараемся не превратить все в жидкую кашу. Именно поэтому постепенно нужно вводить майонез, чтобы им скрепить все ингредиенты, и удобно было катать аккуратные шарики.

Чего не хватает? Если вспомнить конфеты «Рафаэло», то они усыпаны кокосовой стружкой. Именно поэтому нам нужно с помощью крабовых палочек сымитировать эту стружку. Для этого палочки нужно на мелкой терке натереть, после чего обвалять в них каждый салатный шарик, а в середине каждого должна находиться оливка.

Чтобы начинка не липла к рукам, во время приготовления салата с крабовыми палочками, нужно периодически прохладной водой смачивать руки. Когда все шарики одинакового размера готовы, можно слегка притрусить их зеленью.

Салат «Рафаелло»

Салат «Ананасовое крабовье»

Если еще не приходилось крабовые палочки совмещать с ананасами ― этот момент настал. Только после того, как первая ложка попадет в рот, все остальные проблемы отойдут на второй план, доставляя мимолетное удовольствия от приятного послевкусия. Для приготовления нужно приобрести:

• крабовые палочки (до 250 грамм);

• яйца (достаточно 4 штук);

• сыр (не более 100 грамм);

• майонез (примерно хватит 2 столовые ложки).

Нужно все ингредиенты постараться нарезать одинаковыми кубиками. Что касается сыра, то он должен быть потертый на терке (крупной). Если все готово, остается только салат смастить майонезом с учетом слоев, последовательность которых можно определить в произвольной форме. После чего отправить на пропитку в холодильник где-то на полчасика. Можно подавать эту салатную бомбу порционно на миниатюрных блюдцах.

Салат «Снежная королева»

В основном этот многослойный салат с крабовыми палочками предпочитают готовить к грандиозным праздникам. Только чего стоит воздушный верхний слой, напоминающий белоснежный легкий снег. Чтобыприготовить такую красоту, нужно приобрести:

• крабовые палочки (хватит 200 грамм);

• арахис (около 100 грамм);

• ветчина (не более 200 грамм);

• яйца (до 4 штук);

• яблоки (достаточно одного);

• плавленый сырок (до 200 грамм);

• майонез (до 150 грамм);

• соль (щепотку);

• перец молотый (на любителя).

Мелкими кубиками нужно нашинковать ветчину, также крабовые палочки. Что касается плавленых сырков, то нужно ненадолго поместить их в голод, чтобы хорошо они терлись на терке (средней). 

С вареными яйцами процедура такая: желтки сначала потереть и отдельно потом белки на терке (средней). Теперь нужно смешать ветчину, с крабовыми палочками, желтками и половиной порции белками. Перемешать с добавлением майонеза.

Занимаемся яблоком и трем его на терке (крупной). В блендер помещаем арахис и хорошенько перебиваем. Теперь нужно выбрать красивое блюдо и поставить на него удобную круглую форму (кольцо). Теперь нужно слоями выкладывать, при этом каждый слой хорошо утрамбовывать.

На нижний слой помещаем тертый плавленый сырок и слегка майонезим. Далее желтки, после чего крабовые палочки. Сверху них помещаем тертое яблочко, далее ветчину и арахис. Смешанные белки с майонезом будут следующим слоем ложиться, а завершат ― воздушные белки. 

Нужно поставить этот салатик в холод примерно на час для пропитки. После этого, аккуратно нужно ликвидировать круглую форму (кольцо) и нести к столу, радовать гостей.

Салат «Снежная королева»

Крабовые палочки + сочные креветки и кальмары

Многогранность вкуса уникального шедевра ― салата с крабовыми палочками, позволяет его готовить на разные торжества, в том числе для романтических ужинов. Воздушная нежная консистенция достигается благодаря тому, что все продукты проходят через мелкую терку. Что нужно приобрести?

• крабовые палочки (до 170 грамм);

• яйца (достаточно 3 штук);

• сыр (до 100 грамм);

• оливки (достаточно 15 штук);

• укроп (до одного пучка);

• майонез (до 4 столовых ложек);

• креветки (королевские, до 100 грамм);

• кальмары (пару тушек);

• красная икра (до 50 грамм).

Рекомендуют сразу же на красивом блюде собирать салатик. Первым слоем стоит разместить вареные яйца, которые трутся на мелкой терочке. На них рисуется майонезная сеточка. Далее выкладываем оливки, порезанные тонкими кружочками. Крабовые палочки, которые после мелкой терки непосредственно превратились в крабовый фарш, нужно выложить следующим слоем, смазанным майонезом.

В этом салате каждый слой должен промазываться майонезом, поэтому далее не будем об этом упоминать. Следующим слоем будет мелко нашинкованный укроп. 

Если в планах приготовить этот салат к новогодним торжествам, тогда можно укроп сделать верхним слоем, выбрать треугольную форму, чтобы получилось елочка, на которой можно соорудить из других продуктов мелкие игрушечки.

На укроп далее ложится тертый сыр, после чего кальмары, предварительно отваренные в кипятке (2 минуты) и нашинкованные мелкими квадратиками. Очищенные креветки завершают многослойный салат и их не нужно шинковать. Они эффектно смотрятся, да и резать их нет нужды. Свежая зелень и собственно красная игра отлично подойдут для украшений.

С учетом того, для какого события будет готовиться салат, выбирается соответствующая форма: квадратная, круглая, форма сердечка. Это поистине царский салат, который надолго поселится в кулинарной книге каждой хозяйки.
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Такие простенькие салаты подойдут для наполнения вафельных формочек или канапэ.

0 Ответить Написать

Спасибо за чудесные рецепты. Кажется в состав некоторых входят совершенно несовместимые продукты, которые в итоге подружились и получилось вкусное блюдо.

0 Ответить Написать
Последние обновления

Авторизация

Регистрация