Кабачковая икра: как приготовить быстро и вкусно. Лучшие рецепты икры: с мукой, с майонезом, с грибами, в духовке и мультиварке. Кабачковая икра на зиму, и не только
Как выбрать помидоры для маринования. Советы по консервированию томатов. Как замариновать помидоры, пользуясь различными рецептами: со стерилизацией и без, с уксусом, лимонной кислотой, горчицей, морковной ботвой и др.
Критерии отбора плодов на чернослив: процент сахара, масса, цвет и другие характеристики. Самый популярный сорт для чернослива — “Венгерка” и четыре ее разновидности. Другие сорта, подходящие для приготовления сухофруктов.