Кольраби, мангольд, топинамбур, артишок и сельдерей – экзотические овощи, которые каждый может успешно выращивать на своем участке. Как вырастить необычное овощное растение, а также в чем его особенности и прелести.
Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.