Чего не любят баклажаны: неправильный температурный режим и влажность, несоблюдение сроков посева семян и высадки рассады, отсутствие севооборота, нехватка питательных веществ.
Польза баклажанов. Как избавить баклажаны от горечи. Блюда из баклажанов в кулинарии стран мира. Мусака с баклажанами. Имам баялды: лодочки из баклажанов.
Характеристики спелого баклажана: особенности биологически зрелого баклажана и “симптомы” технической готовности. Способы стимуляции созревания. Секреты хранения баклажан.