Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
Перець болгарський: як визначити «стать» цього чудового овочу? Користь перцю для організму людини
Перець - частий «гість» на нашому столі і городі. Щоб отримати всі його корисні властивості і смакові якості, приймайте в розрахунок його «стать», колірну гамму і правила вибору.
17
2
Цікаві рецепти страв з качки
Фарширована качка в медово-соєвому маринаді, корейське блюдо орітанг і його рецепт приготування. Качка з вишнею, салат з качиної грудки під полуничним соусом.
Корисне і смачне ласощі - насіння гарбуза. У чому користь і як застосовувати
Насіння гарбуза - особливості вітамінного і мінерального складу. Правильне застосування гарбузового насіння. Корисні властивості при лікуванні багатьох захворювань. Рекомендації дієтологів щодо застосування в щоденному раціоні.
25
1
Корисне і смачне ласощі - насіння гарбуза. У чому користь і як застосовувати
Насіння гарбуза - особливості вітамінного і мінерального складу. Правильне застосування гарбузового насіння. Корисні властивості при лікуванні багатьох захворювань. Рекомендації дієтологів щодо застосування в щоденному раціоні.
Салат з куркою і пекінською капустою. Рецепт
Салат завдяки великій кількості овочів і зелені дуже корисний і хрусткий, а куряче м'ясо робить його ще і ситним.
