Особенности выращивания и использования валерианы, гречихи и душицы. Правила заготовки сырья из котовника, мяты и одуванчика. Применение черноголовки обыкновенной и эстрагона вне напитков “Байкал” и “Тархун”.
Холодец, холодное или заливное: рецепты на основе рыбы, мяса, говяжьих языков и овощей. Классический холодец из свиных ножек. Как правильно приготовить заливное из индюшки. Праздничное блюдо — говяжьи языки в желе.
Все об Узбекском плове: в чем готовят настоящий плов, из чего готовят узбекский плов, для чего нужно курдючное сало, что такое колеровка, нужно ли замачивать рис, как резать мясо, сколько минут готовится узбекский плов.