Нитраты - красота продукта и яд для человека
Нитраты попадают в плоды овощей, фруктов и ягод через большое количество азотных удобрений
ТОП-7 правил заморозки продуктов и 10 мифов
Основные правила заморозки овощей и фруктов: как замораживать, в какой таре, какими порциями и долго ли можно хранить. Главные мифы о замораживании плодов и мяса. Правда ли, что в замороженных продуктах меньше витаминов.
Зачем нам клетчатка, и в каких продуктах её найти
Клетчатка или пищевые волокна – это главная ценность для организма, ведь несмотря на ферменты, она не исчезает из организма. Какая польза от клетчатки? Где найти клетчатку в продуктах? Норма клетчатки для человека в сутки.
Японський імбир - Міога, декоративна рослина, поживний і лікувальний продукт
Міога – японський імбир, який можна вирощувати в наших краях. Опис і особливості рослини, вирощування у відкритому ґрунті та горщиках, застосування в кулінарії, лікувальні властивості.