Лучшие породы коров, выращиваемых на мясо: шароле, лимузин, пьемонтезе, абердин-ангус, герефорд, салерс, симментал. Характеристики и описание мясных пород крупного рогатого скота.
Какие бывают породы уток и их рентабельность. Требования к жилью, методы разведения. Формирование основного и родительского стада. Выращивание молодняка.
С какой целью занимаются разведением гусей. Показатели продуктивности. Вкусовые качества мяса и яиц. На какие породы стоит обратить внимание начинающим птицеводам.
Создание перепелиной фермы: требования к племенным птицам, условия содержания, уход и кормление. Самостоятельное размножение поголовья птиц в инкубаторе.