Вкусовые и внешние качества свеклы зависят от сорта и условий выращивания растения. Каждому огороднику следует знать, какая разновидность культуры предназначена для хранения, а какая для переработки.
Свекла Кьоджа имеет тонкий вкус богатство питательных веществ белков углеводов и важных витаминов ее часто используется на кухне сырой варенной или маринованной