Чем интересна свекла
1. Ученый Франц Карл Ахард всю свою жизнь работал со свеклой и пытался найти способы получения из неё сахара. В итоге в 1801 году он создал в Нижней Силезии фабрику, где сахар начали добывать из свеклы.
2. Свеклу можно встретить растущей на всех континентах, кроме Антарктиды.
3. Римляне использовали овощ в качестве афродизиака.
4. Еще в давние времена люди использовали свеклу вместо румян.
5. Наиболее тяжелой свеклой из всех является свекла, выращенная в Сомерсете в 2001 году. Её вес составлял целых 23,4 килограмма.
6. Среди всех овощей свекла содержит самое большое количество йода, железа и цинка которые регулируют обмен веществ и насыщают кровь полезными микроэлементами.
7. Употребление свеклы в больших количествах противопоказано людям с гастритами, сахарным диабетом и мочекаменной болезнью.
8. Одна кормовая свекла без особых усилий может вырасти до веса в 10-12 кг.
9. Селекционеры начали выводить сорта сахарной свеклы после приказа Наполеона, который не желал закупать дорогостоящий сахар из других стран.
10. При использовании свеклы в салатах обычно её кожуру не очищают, так как в таком виде все полезные вещества сохраняются внутри.
11. Жители Древней Греции очень ценили свеклу. В знак благодарности часто преподносили презент в виде серебряной свеклы. А на столах богатейших людей того времени обязательно присутствовала свекла.
12. Древние греки считали свеклу незаменимым атрибутом венчания: достойного ухажера в доме невесты угощали свекольным киселем, а нежеланного – отваренной свеклой.
Пока нет комментариев. Будьте первым!