Закуски из крапивы: весенний салат, балканская яхния и грузинские пхали. Первые блюда на основе чудо-травы: щи, крем-суп и суп со сметанно-яичной заправкой. Основные блюда с “кусачими” листьями: запеканка, дагестанские курзе.
Как готовить артишок, ведь это идеальный овощ, который можно добавлять практически в любые блюда. Его можно кушать сырым или же готовить из него очень вкусные супы, запеканки и салаты.
Что такое потимарон. Правда ли, что этот овощ — результат селекции тыквы и каштана. Три лучших сорта потимарона, которые можно вырастить в Украине. Еще два сорта тыквы с ореховым привкусом.