Каштаны используются в кулинарии: из них готовят гарниры и десерты, добавляют в мясо. Применяют каштаны и в медицине для предупреждения и лечения различных заболеваний, а также – в косметологии.
Всего насчитывается около 20 видов лещины (фундука), которые объединяют сорта лещины. Плоды лещины – это съедобные орешки. Сорта лещины отличаются силой роста, формой кроны, сроком созревания, урожайностью и т.д.
Народные рецепты с медом: смесь меда и соли для десен. Тандем с алоэ для суставов. Орехово-медовое лакомство для иммунитета. Медовый эликсир от рака и настойка с травами от атеросклероза. Молочный напиток от кашля.