Цвет, форма и размер кольраби зависит от особенностей сорта. По сроку созревания кольраби бывает ранней, среднеспелой и поздней. Независимо от сорта овощ всегда урожайный, с сочной и вкусной мякотью.
Жителі Давнього Риму називали на гладіаторів "харчуються ячменем", так як він допомагав набагато швидше набирати м'язову масу. Цікаві факти про ячмінь.