Варення, що зацукрувалося або заграло як основа для приготування домашнього алкоголю. Рецепти приготування вина та домашнього самогону (горілки) з варення. Безалкогольне вино з джему або конфітюру.
Напої для зустрічі Нового року. Слабкі та міцні новорічні коктейлі. Рецептура приготування фруктового сорбета з шампанським для новорічної вечірки. Як приготувати на Новий рік коктейль Белліні.