Цветы сирени можно употреблять в пищу, поэтому они часто являются частью изысканных блюд в ресторанах, а также добавляются в различные коктейли в качестве украшения.
Знаменитый и редкий лонг хизер — мёд из вересковых пустошей. Химический состав и полезные свойства верескового мёда. При каких заболеваниях полезен мёд из вереска.