Пошаговое выращивание краснокочанной капусты из семян и через рассаду. Особенности ухода за синим овощем: полив, окучивание, рыхление, подкормка, борьба с вредителями и болезнями. Сигналы, указывающие на полную зрелость урожая.
Перспективы выращивания в условиях Одесской области эйхорнии и применении этой культуры в кормлении животных, как в виде добавки в рацион свежих растений, так и после силосования.