Чечевица – однолетнее травянистое растение, в высоту достигает от 15 до 75 см. Ее зерна бывают черными, зелеными, желтыми, коричневыми или красными. В зависимости от размеров зерен чечевица бывает крупносеменная и мелкосемянная.
Бутия — медленнорастущие, терпимое к холоду, прямые пальмы с листвой в форме ладони от сине-зеленого до серебряного цвета. Деревья цветут яркими белыми цветами весной и образуют оранжевые мясистые фрукты.