Самый сладкий и самый миниатюрный сорта. Два самых больших сахарных сорта. Салатные помидоры идеальной формы. Томат, оставляющий медовое послевкусие. Овощи, которые максимально хорошо хранятся и не портятся при транспортировке.
Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.