Холодец, холодное или заливное: рецепты на основе рыбы, мяса, говяжьих языков и овощей. Классический холодец из свиных ножек. Как правильно приготовить заливное из индюшки. Праздничное блюдо — говяжьи языки в желе.
Калина бульденеж, или снежный шар. Как правильно развести и получить саженцы. Правила подготовки почвы и высадки растения. Дальнейший уход, рекомендации по формированию куста, борьба с вредителями и заболеваниями.