1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Пришло время окрошки

Пришло время окрошки

Рейтинг

А вот кто придумал окрошку и чьё это национальное блюдо – до сих пор открытый вопрос. И спорить по этому поводу можно бесконечно. ⁣⁣Это мой самый любимый весенний супчик, и люблю я его в классическом варианте, хотя знаю, что все готовят его по своему.

Название происходит от глагола "крошить", т.е. мелко нарезать, измельчать.

Если вы вдруг забыли рецепт окрошки, то вот он.

Окрошка готова

Ингредиенты для окрошки:

  • огурец
  • варенная колбаса
  • редиска
  • свекла
  • отварной картофель
  • яйца, сваренные вкрутую
  • горчица
  • лук зелёный
  • любая зелень
  • кефир
  • боржоми
  • соль

Окрошка рецепт

Приготовление:

  • Очищаем яйца от скорлупы, картофель от шкурки, отварную свеклу на терку.
  • Огурцы, редис, зелень, зел., лук хорошо промываем.
  • Нарезаем всё мелкими кубиками в кастрюлю.

Дайте блюду немного настояться.

Приятного аппетита!

Окрошка весенний суп

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Мы больше любим окрошку в летнюю жару, когда гарячих продуктов организм не принимает. Даже борщ готовим не с мясом, а с килькой, чтобы кушать охлажденным.

0 Ответить Написать

У меня в семье не любят окрошку, говорят о ней что это ольвье залитое кефиром, а мне нравится этот освежающий, витаминный продукт.

0 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация