Существует более 20 тыс. сортов нарциссов, из которых всего 60 являются основными, а все остальные гибриды. Для систематизации всех сортов придумали классификацию нарциссов, которая делит их на 13 групп.
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.