Які переваги вирощування сорго?
Відомо, що сорго - це основна сировина, з якої виготовляються віники. Однак ця рослина використовується також у харчуванні людини (зерно), тваринництві (зерно і ціла рослина) та переробній...
Які переваги вирощування сорго?
Відомо, що сорго - це основна сировина, з якої виготовляються віники. Однак ця рослина використовується також у харчуванні людини (зерно), тваринництві (зерно і ціла рослина) та переробній...
Прості та дієві рецепти з насінням льону
Лляний чай: одну-дві повні чайні ложки лляного насіння заливають ¼ літру холодної води. Дайте постояти близько 20 хвилин, періодично помішуйте. Рідину проціджують і трохи нагрівають. П’ють перед...
Яка користь квашеної капусти?
Капуста - надзвичайно корисна їжа, що містить багато вітаміну С, мінеральних речовин (сірка, кальцій, фосфор), різних інших речовин, які цілюще впливають на організм людини. Вона має низьку...
Як використовувати фенхель? Фенхелевий чай!
Фенхель - надзвичайно здорова овочева культура. З нього використовуються листя, потовщену головку, насіння і корінь. Молоде листя містить велику кількість вітаміну С і бета-каротину. Він дуже...
Як приготувати зелені помідори?
Бувають ситуації, коли помідори не дозрівають у призначений термін, попри те, що все було зроблене правильно. Фермерам залишається сподіватися, що овоч дозріє у жовтні. Якщо ж чекати не хочеться,...
Де застосовується ефірна олія кмину?
Кмин вирощують заради його плодів, які містять 4-6% ефірної олії. Застосовується у виробництві продуктів харчування (хлібопекарні, кондитерські фабрики). Застосовується в лікувальних цілях проти...
Як втрачаються калорії в саду?
Пандемія коронавірусу та заходи, введені для запобігання його поширенню, змусили багатьох громадян активніше долучатися до виробництва продуктів харчування, а також кулінарії. Тож господині...
Корисні властивості сочевиці
За хімічним складом сочевиця багата вуглеводами (53%), білками (26%), водою (12%), целюлозою (3,28%), мінералами (2,72%) та жирами (1,3%). Сочевиця містить вітамін А, B та інші вітаміни. З...
Коли добувають та як правильно зберігають корінь солодки?
Корінь солодки добувають у технологічній зрілості, якого вона досягає лише на третій-четвертий рік вегетації. Тоді бічні столони досягають довжини до 10 метрів і товщини 0,5-3 см. У той час кора...
Кукурудза в харчуванні людини
У споживанні людиною кукурудзяне зерно використовується для приготування хліба, а його якість покращується додаванням пшеничного борошна, потім для приготування каші (індички, поленти) та...
Як правильно використовувати сою в якості корма для тварин та домашніх птахів?
Правильне використання Сої: якщо використовувати подрібнену Сою, то не варто змішувати її зі злаками; Соя, може, згіркнути, якщо зберігати її впродовж тривалого періоду в теплі; при гарному й...