Закуски из крапивы: весенний салат, балканская яхния и грузинские пхали. Первые блюда на основе чудо-травы: щи, крем-суп и суп со сметанно-яичной заправкой. Основные блюда с “кусачими” листьями: запеканка, дагестанские курзе.
Зимние работы связаны не только с садом, хранением фруктов и овощей, но и с планированием работ на будущий сезон. Зимние работы в саду зависят от погоды и фронта не доделанных осенью работ