Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.
Каланхоэ имеет множество сортов и разновидностей: Каланхоэ Каландива, Каланхоэ Дегремона, Каланхоэ Перистое, Каланхоэ Бента, Каланхоэ Блоссфельда, Каланхоэ Бухарское, Каланхоэ войлочное, Каланхоэ Трубкоцветное и другие