Универсальные способы: в вакуумном контейнере, в пакете, в бумаге и вместе с луком. методы для салата, традиционной пучковой зелени и перьевого лука. Заморозка свежей зелени как способ хранения.
Продукты питания необходимо хранить в холодильнике, чтобы предотвратить размножение бактерий, например продукты с указанием срока годности и готовые к употреблению продукты, такие как десерты и колбасные изделия.