Салат «Гранатовый браслет»
Я думаю это всем известный, вкусный и быстрый салат. Но кто ещё не пробовал этот салат на праздничном столе, советую приготовить его по моему рецепту.
Для приготовления салата нам понадобиться:
- Картофель - 300 грамм ;
- Свекла - 300 грамм ;
- Филе куриное - 300 грамм ( примерно одна штука) ;
- Репчатый лук - 1 штука ;
- Майонез ;
- Гранат - 1 штука;
Приступим к готовке. Для начала нам нужно подготовить все продукты, что бы в процессе не тратить на это время. Чистим лук, оставим варить свеклу и картофель , промываем куриное филе. После того как филе промыли, нужно его отварить. Когда филе отворилось, режим его на мелкий кубик и обжариваем до золотистой корочки на сковороде, по желанию можно добавить специи.
В это время должен был отвариться картофель, чистим его и остужаем, а затем натираем его на крупной тёрке. Главное хорошо остудить картофель, потому что если вы будете его натирать в не остуженном состоянии у вас весь картофель превратиться в пюре, это нам не подходит.
И теперь можем приступить к сбору салата. Для начала возьмите средних размеров плоскую тарелку и поместите стакан посередине, это нам нужно для того что бы салат получился в виде браслета круглой формы. Первым слоем будет натёртый картофель, вылаживаем его во круг стакана высотой примерно в 3 сантиметра. И сверху смазываем майонезом. После этого сверху вылаживаем слой куриного филе, слои по высоте должны быть примерно одинаковые и не забываем смазывать каждый слой майонезом. После слоя из куриного филе, нарезаем мелко лук и вылаживаем сверху. Слой лука может быть меньше остальных. В это время должна приготовится свекла, мы её остужаем и так же как и картофель натираем на крупной тёрке. Натертую свеклу вылаживаем сверху на репчатый лук и тоже смазываем майонезом. И осталось самая сложная часть, это аккуратно выложить зерна граната сверху свеклы, по всей форме которая у нас получилась.
После того как зерна выложены, дайте салату минут 20 пропитаться и можно подавать на праздничный стол. Приятного аппетита! 
Пока нет комментариев. Будьте первым!