Интересно про гранат

Новое и интересное

Гранат это растения, которое относится к семейству Дербенниковые.  Его плоды имеют круглую форму, напоминающую шар. Размером они могут быть от 8 до 18 сантиметров.  Цвет граната может быть разным, это зависит от сорта плода. Но вот в магазинах мы привыкли видеть красные гранаты. А бывают так же и желтые.  У них плотная кожура, под которой есть съедобные семечки в сочной мякоти и они, как правило, такого же цвета как кожица. 

В дозревших плодах может быть около одной тысячи бубочек.

Когда гранат поспеет его кожура, будет суховата, а вкус сладко-кислый. 

В наше время Иран, Ирак и Афганистан занимают первое место по выращиванию граната. Гранат растёт исключительно в тёплом климате. А дерево может вырасти до 6 метров. У дерева колючие, закрученные и тонки веточки. Так же на этих деревьях цветут очень красивые цветы, которые бывают белого, розового, желтого, кремового цвета. И их на дереве очень большое количество. Но к сожалению эти цветы совершенно нейтрального запаха, а вот запах плода имеет специфически сладковатый аромат.  

Гранаты начинают доспевать с конца сентября и до ноября. 

Как выбирать гранат? 

Для того что бы вы не ошиблись в выборе, вам стоит обратить внимание на цвет граната, его вес и его кожицу.  Цвет граната может быть разным начиная с желто-оранжевого и заканчивая бурым цветом. Если вы думаете если гранат насыщенного красного цвета, то он спелый. Это совсем не так, лишь по цвету практически не возможно определить какой плод будет внутри.  

А вот по кожуре это сделать можно, придерживайтесь этих критерий при выборе: 

• Кожура плода не должна быть в пятницу и с гнилью; 
• Кожура подсушенная, тонкая. 
• На гранате не должно быть трещин, дырочек и вмятин.

Дозревший, вкусный плод должен быть довольно-таки увесистым. Если же плод не имеет практически вес, то это свидетельствует о том что он зелёный. 

Так же вы можете выбрать плод по звуковым качествам. Если вы постучите пальцем по гранату и услышите звук приближённый как при ударе по железу, то с уверенностью можно брать этот плод. А если вы услышали глухой звук, то скорее всего плод внутри ещё не дозрел. 

Ещё можно определить по запаху спелый гранат будет иметь сладковатый запах, а если запах очень резкий и насыщенный это говорит о том что гранат уже дозревает несколько месяцев.