Химический состав, полезные и вредные свойства яиц. Как выбирать куриные яйца. Правила хранения яиц. Особенности применения куриных яиц в кулинарии.

Всё, что нужно знать о секретах запекания мяса. Домашняя курица гриль. Крылышки в томатном маринаде. Куриные окорочка в сметане с чесноком. Куриные голени в овощном соусе. Курица, запеченная в кефире.

Как вкусно приготовить блюда с авокадо: салаты, запекание в духовке, сладкая выпечка. Популярные рецепты с авокадо. Салат Цезарь с авокадо.

Описание редких и необычны породы кур, чьими отличительным признаками являются впечатляющий гребешок, слоновые лапы или отсутствие перьев. Некоторые редкие породы кур являются национальным достоянием.

Ташкентский плов - Узбекская национальная кухня.

На праздники нам хочется удивить гостей необычными блюдами. Мало кто откажется от запеченной свинины или баранины на косточке, филе индейки с мандаринами или фаршированной свинины.