Изюм: его виды и польза. Противопоказания к употреблению. Как высушить виноград в домашних условиях. Сферы применения изюма.

Мойва в томатном маринаде. Тушеная морская рыба. Брюшки лосося, запеченные в сметане. Филе рыбы в пивном кляре. Самые вкусные котлеты из щуки

Рецепты домашней тушенки из курятины, говядины, свинины, дичи, баранины. Основные правила приготовления домашних мясных консервов.

Необычные и очень вкусные рецепты приготовления блюд из ирги. Что такое ирга. Как приготовить пироги, варенье, компот, мармелад, мороженое из ирги.

Цукаты: что это такое, и какими бывают. В чем их польза. Можно ли включать цукаты в диетическое меню. Приготовление цитрусовых в сахаре. Применение цукатов.

Нюансы выбора сырья. Сорта, которым стоит отдать предпочтение. Процесс подготовки фруктов. Получение сока из яблочных плодов. Отстаивание основного ингредиента. Введение в состав вина сахара. Слежка за процессом брожения.