Баклажаны на зиму, напоминающие по вкусу шашлык, не нужно ни варить, ни жарить, ни запекать. Это прекрасная закуска для любого праздничного стола, а готовится она очень легко. Для приготовления...
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Из баклажанов я сегодня буду готовить три разных блюда. Салат с баклажанами Для салата баклажаны разрезаю на средние кусочки, солю и оставляю на 10 минут. Смешиваю баклажаны с крахмалом и...
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Баклажан многолетнее растение, но выращивается как однолетние. Близкий родственник картофеля и перца, родом из Юго-Восточной Азии. Поэтому климат баклажан любит жаркий. Заморский гость быстро...
Не самым известным способом сохранения баклажанов является их засушивание. Однако, достаточно много поваров говорят, что вкус блюд, в которые добавлены засушенные баклажаны значительно уступает...
Я всегда думала, что салатными листьями можно наслаждаться только в летний сезон. Оказывается, листья салата можно сохранять на зиму. Это же просто супер! Ведь салатная зелень полезна и для...
Баклажаны бывают разных цветов: фиолетовые, полосатые, белые и даже желтые. Не многие знают, что с точки зрения батаники баклажан - это ягода. Первая страна которая начала выращивание Индия,...
Существует категория людей, которым очень нравятся соленые баклажаны. Для их приготовления нужно сперва хорошо помыть плоды в прохладной воде, очистить их от кожуры и нарезать. Далее помещаем...
Закуска з овочами - смачний ефективний спосіб зберегти баклажани на довгий час. Обрані вами овочі потрібно посолити і підсмажити. Далі шарами викладаємо овочі в банку, чергуючи баклажани та інші...