Елена Шеслер
Елгава, Латвия
Статті
Умови та тривалість зберігання домашніх заготовок
Особливості зберігання різних видів консервації: тушонка, мариновані продукти, соління та гриби. Нюанси зберігання домашніх заготовок у різних місцях: на балконі, у льоху чи квартирі. Термін зберігання консервації.
ТОП-5 правил вдалої консервації
Роль ароматних спецій у консервованій страві. Коли потрібно вливати оцет. Навіщо та як стерилізувати скляну тару. Яка кількість солі вважається ідеальною для маринаду. Як не допустити зацукровування варення.
Способи стерилізації банок: в духовці, мікрохвильовій печі, на паровій бані та інші
Як підготувати банки до стерилізації: візуальний огляд, замочування у воді, миття. Особливості стерилізації в газовій та електричній духовці. Чи можна стерилізувати в духовці повні банки.
Чим можна закрити компостну яму, щоб вона не псувала ландшафтний дизайн
Варіанти переносних огорож для маскування компостної ями: живоплот або декоративний паркан. Стаціонарні огорожі, які можна використовуватиме декорування компостного двору.
Хрумка “десятка”: найкращі огірки для консервації
Чим салатні огірки від сортів, призначених для консервації. Чому солити та маринувати великі огірки з жовтою шкіркою не варто. Ідеальна довжина маринованого зеленця – яка вона.
ТОП-30 найкращих сортів томатів для консервації
Сорти томатів для консервації потрібно вибирати зі знанням справи. Чим сорти для консервування від звичайних томатів: п'ять основних відмінностей. Десять сортів томатів для засолювання. Різновиди томату для маринування
Кохання з першої ложки: ТОП-10 салатів з овочів
Веганська паста з цукіні з томатами та моцареллою. Рецепт мексиканської гуакамоле. Овочевий салат із консервованою або морозивною кукурудзою. Абсолютний східний хіт - табулі з кус-кусом та зеленню.
ТОП-10 сортів двоколірних томатів
Група бі-колор – які томати вона об'єднує. Відмінні риси овочів Bi-colour. Особливості двоколірних томатів та їх короткий опис. Агротехнічні нюанси вирощування сортових помідорів із двома вираженими квітами
Плівковий метод вирощування картоплі: як отримати ранній урожай
Плюси і мінуси вирощування картоплі під плівкою. Як підготувати ділянку під висадку картоплі. Яровізація бульб: три простих способи пророщування. Оптимальна схема посадки картоплі.