Всі ранньостиглі сорти цибулі-порею мають досить тонке стебло. Придатна для споживання біла ніжка має слабко-гострий смак і приємний ніжний аромат. У висоту біла ніжка зростає до 30-35 сантиметрів.Часто ранні сорти називають літніми. Вони мають невеликий термін зберігання – близько 3-4 тижнів. Вирощувати цибулю-порей можна як у теплиці, так і в умовах відкритого ґрунту.

Все раннеспелые сорта лука-порея имеют довольно тонкий стебель. Пригодная для употребления в пищу белая ножка имеет слабо-острый вкус и приятный нежный аромат. В высоту белая ножка вырастает до 30-35 сантиметров.  Часто ранние сорта называют летними. Они имеют небольшой срок хранения – около 3-4 недель. Выращивать лук-порей можно как в теплице, так и в условиях открытого грунта. 

Найчастіше ранні сорти висаджують своїх ділянках дачники для власного вживання. Урожай цибулі-порею вони збирають влітку, приблизно у третій декаді серпня. Цей овоч потрібно вживати за невеликий проміжок часу після збору, оскільки ранні сорти не мають схильності до тривалого зберігання.

Наиболее часто ранние сорта высаживают на своих участках дачники для собственного употребления. Урожай лука-порея они собирают летом, примерно в третьей декаде августа. Данный овощ нужно употребить в пищу за небольшой промежуток времени после сбора, так как ранние сорта не имеют предрасположенности к долгому хранению. 

За весь час селекціонерами було виведено понад десять сортів цибулі-порею. Всі сорти даного овочу поділяють на 3 категорії:1. Ранньостиглі - з моменту посіву насіння до настання фази біологічної зрілості необхідно від 90 до 130 днів розвитку.2. Середньостиглі - повне дозрівання овочів відбувається за 140-165 днів.3. Пізньостиглі – терміни повного дозрівання варіюються від 175 до 200 днів.

За всё время селекционерами было выведено более 10 сортов лука-порея. Все сорта данного овоща разделяют на 3 категории:1.    Раннеспелые – с момента посева семян до наступления фазы биологической зрелости необходимо от 90 до 130 дней развития. 2.    Среднеспелые – полное созревание овоща происходит за 140-165 дней.3.    Позднеспелые – сроки полного созревания варьируются от 175 до 200 дней. 

Цибулю-порей рекомендовано включати до раціону кожної людини, оскільки вона дуже позитивно впливає на перебіг багатьох процесів у нашому організмі, а саме:• містить у своєму складі 89% води, яка життєво потрібна нашому організму;• містить масу мінералів та вітамінів, які регулюють діяльність усіх органів у нашому організмі, а також стимулюють нервову та мозкову активність;• сила-силенна поживних речовин у цибулі-пореї сприяє уповільненню процесу старіння клітин і зменшує запальні процеси нашого організму;• у складі даного овоча відсутні жири, тому його можна активно вживати людям при схудненні.

Лук-порей рекомендовано включать в рацион каждого человека, так как он очень положительно влияет на протекание многих процессов в нашем организме, а именно:·       содержит в своем составе 89% воды, которая жизненно необходима нашему организму;·       содержит массу минералов и витаминов, которые регулируют деятельность всех органов в нашем организме, а также стимулируют нервную и мозговую активность;·       уйма питательных веществ в луке-порее способствует замедлению процесса старения клеток и уменьшает воспалительные процессы нашего организма;·       в составе данного овоща не присутствуют  жиры, поэтому его можно активно употреблять людям при похудении. 

Наш організм постійно потребує насичення його вітамінами, які надходять до нас із їжею. Хорошим джерелом вітамінів є цибуля, яка багата наступними вітамінами:• вітаміном А – 310 мкг;• холіном (вітамін В4) – 9,3 мг;• тіаміном (вітамін В1) – 0,1 мг;• аскорбіновою кислотою – 33 мг;• альфа-токоферолом (вітамін Е) – 0,77 мг;• бета-каротином – 2 мг;• рибофлавіном (вітамін В2) – 0,05 мг;• фолатом (вітамін В9) – 40 мкг;• біотином (вітамін Н) – 1,35 мкг.

Наш организм постоянно нуждается в насыщении его витаминами, которые поступают к нам с пищей. Хорошим источником витаминов является лук-порей, который богат следующими витаминами:·       витамином А – 310 мкг;·       холином (витамин В4) – 9,3 мг;·       тиамином (витамин В1) – 0,1 мг;·       аскорбиновой кислотой – 33 мг;·       альфа-токоферолом (витамин Е) – 0,77 мг;·       бета-каротином – 2 мг;·       рибофлавином (витамин В2) – 0,05 мг;·       фолатом (витамин В9) – 40 мкг;·       биотином (витамин Н) – 1,35 мкг.

Мікроелементи у складі нашого організму допомагають регулювати діяльність усіх систем організму. Цибуля-порей містить у собі масу необхідних нам мікроелементів, серед яких:• залізо – 1мг;• марганець – 0,45 мг;• цинк – 0,12 мг;• селен – 0,6 мкг;• алюміній – 20 мкг;• мідь – 115 мкг;• хром – 0,75 мкг.

Микроэлементы в составе нашего организма помогают регулировать деятельность всех систем организма. Лук-порей содержит в себе массу необходимых нам микроэлементов, среди которых:·       железо – 1мг;·       марганец – 0,45 мг;·       цинк – 0,12 мг;·       селен – 0,6 мкг;·       алюминий – 20 мкг;·       медь – 115 мкг;·       хром – 0,75 мкг. 

Цибуля-порей містить у своєму складі необхідні нашому організму макроелементи, без яких діяльність багатьох органів і систем була б неможливою, а саме:• калій – 220 мг;• кальцій – 85 мг;• фосфор – 55 мг;• натрій – 50 мг;• сірка – 35 мг;• хлор – 20 мг;· магній – 11 мг.

Лук-порей содержит в своем составе необходимые нашему организму макроэлементы, без которых деятельность многих органов и систем была бы невозможной, а именно:·       калий – 220 мг;·       кальций – 85 мг;·       фосфор – 55 мг;·       натрий – 50 мг;·       сера – 35 мг;·       хлор – 20 мг;·       магний – 11 мг.

Цибуля-порей є низькокалорійним харчовим продуктом (35 ккал на 100 г) і містить у своєму складі необхідні нашому організму хімічні сполуки, а саме:• харчові волокна – 2,1 г;• крохмаль – 0,25 г;• омега-3 та омега-6 – 0,2 г;• зола – 1,3 г;• моно- та дисахариди – 5,8 г.