1. Статті
  2. Переробка
  3. Консервації
  4. Джем з полуниці, рецепт!

Джем з полуниці, рецепт!

Рейтинг

Рецепт смачного полуничного джему!

 За даним рецепта у вас вийде приготувати густий і дуже смачний джем з полуниці.

 Для цього рецепта нам знадобитися:

  •  Полуничка-500 грам;
  •  Цукор-250 грам;
  •  Пектин-5 грам;

 Ви можете замінити пектин на желирующий цукор, рецепт приготування від цього не зміниться.

 З пектином ви приготуєте хорошого густий джем. Не переживайте шкідливого в ньому нічого немає, оскільки добувають його з різних фруктів. Завдяки додаванню пектину в наш джем це допоможе прискорити процес варіння та максимально зберегти корисні речовини ягід. Так само за допомогою пектину можна зменшити кількість цукру, або взагалі його не додавати в джем. Тоді у вас вийде низькокалорійний продукт.

 Перше що потрібно зробити це добре промити та очистити від хвостиків полуницю.Потім перекладаємо нашу полуницю в блендер і гарненько її перемелює, що б у вас вийшла однорідна маса.

 Висипаємо в каструлю цукор і пектин, і дуже добре їх змішуємо, це потрібно для того що б потім не було грудочок. І потім туди ж додаємо перемелені ягоди. Так само дуже добре перемішуємо всі інгредієнти між собою і ставимо на невеликий вогонь. Маса буде нагріватися і густіти. А після закипання джему, потрібно варити 3-4 хвилини та знімати з вогню. Обов'язково повинні бути баночки та кришечки простерилізоване, і розливаємо по банку наш джем, закриваємо кришкою. Коли джем ще гарячий він буде тягучий, і його буде легко налити. Але коли джем охолоне він буде потрібно густоти і ви його з легкістю зможете намазувати на тости.

 Смачного!


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Простой и быстрый рецепт, нужно приготовить. Хорошо, что количество инградиентов для небольшого количества, а кто захочет увеличит вдвое или втрое.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація