Як садити озимий часник
Озимий часник утворює дуже великі рослини з широкими, соковитими, крихкими листками та товстим хибним стеблом. Цибулини великі, вагою близько 35 г, з 14-15 зубчиками, загорнуті в білі або не зовсім білі, не надто щільні лусочки. Він стійкий до низьких температур, що дозволяє проводити його посадку восени. Його вирощують в основному для зеленого споживання. Дозрілі цибулини збирають в червні та зберігають максимум до початку зими. Збираючись посадити озимий часник, визначте його місце в саду, вибравши ділянку з глибокої структурної родючої садовим ґрунтом, з невеликим ухилом.
Звільніть місце від попередньої культури і перекопайте ґрунт прямою лопатою на глибину приблизно 20 см. Перед цим можна удобрювати 2,5 кг тухлого гною, 5 г суперфосфату і 2,5 г сульфату калію на 1 кв. м. Варто добре вирівняти поверхню ґрунту, адже застій води та в найдрібніших ямочках призводить до загнивання часнику.
Озимий часник розвивається під снігом
Озимий часник висаджують приблизно в середині жовтня. Відбір цибулинок для посадки слід проводити безпосередньо перед посадкою, вибираючи ті, які мають середню вагу 2 г. На вирівняній поверхні грядки роблять борозенки. Зубчики вставляють в підставі борозни, і засипають ґрунтом наступної борозни та розкривають нову. Відстань між борозенками 15-20 см, а в них між зубчиками 10-12 см. Посаджений озимий часник починає свій розвиток восени. Рослини добре зимують і готові до вживання навесні. Викорчувані рослини очищають від ґрунту, миють, зв'язують в пучки по 5 стебел і, таким чином зберігають або продають. Залишені для формування качанів дозрівають в першій половині червня.
А мы озимый чеснок высаживаем в конце сентября. Морозов еще нету, но ночная температура не больше 5-7 градусов. Зубочки прорасти уже не смогут, а вот укорениться запросто.