Зміст статті
Інгредієнти для гуакамоле
- 2 авокадо
- Щіпка солі і щіпка цукру
- Олія може бути будь-яка, але я віддаю перевагу оливковій - 1 чайна ложка
- Лимонна кислота або сік вижатого лимона
- Цибулю і часник - за настроєм і намірам після їжі :)
- Чорний перець - на любителя
- Червоний перець - вкрай бажано
Рецепт гуакамоле
Всі вище зазначені інгредієнти гуакамоле закидаємо в блендер. Збиваємо в блендері зовсім недовго, якщо хочеться отримати crunchy-ефект або довше щоб отримати creamy-варіант. Ідеально поєднується з кукурудзяними чіпсами.
Хороший рецепт! Я добавляю только красный острый перец, он добавляет остроты,в нужной мере, и нету неприятного запаха потом) Еще секретик от меня - свежие листья кинзы и саму намазку оочень вкусно намазывать на питу;)
Отличное уточнение! Перец всегда добавляю если есть под рукой. С кинзой еще не пробовал