Що робити, якщо гарбуз все ще не дозрів? Топ методів, які точно допоможуть

Збір врожаю - це найбільш довгоочікувана робота практично будь-якого садівника або дачника. Кожен хоче отримати нагороду за свої старання і щоденні турботи протягом декількох місяців. Через це кінець літа і осінь завжди були улюбленим часом для тих, хто працює в саду або на городі.

Але буває таке, що літні місяці не особливо теплі, дощові, і безліч культур, які вирощувалися на грядках не встигли дозріти. Або ж новий сорт не прижився в поточних природних умовах, його зростання і розвиток були значно повільніше, ніж це відбувалося б у відповідних умовах. Або, ще одна поширена причина майже для всіх початківців дачників - неправильний догляд, парочка неприпустимих дій, нюанси, які не було дотримано. Все це може стати причиною недозрілих плодів.

Восени часто виникають проблеми з таким овочем, як гарбуз. Хоч він здається не особливо вибагливим, все одно не кожен може з першого разу знайти до нього підхід. Тому, в даній статті ми зібрали топ порад і методів, які допоможуть виправити ситуацію і привести гарбуз в стан дозрілого плоду.

Ознаки дозрілого гарбуза

Для деяких господарів, які тільки починають займатися городом, постає багато питань щодо рослин і культур, які вони вирощують. За зовнішнім виглядом гарбуза не завжди зрозуміло, коли вже його можна зривати і складати в льох для зберігання. Тому один з найпопулярніших питань - за якими ознаками можна судити, що гарбуз вже дозрів?

Давайте подивимося які є особливості у дозрілого гарбуза:

• гарбуз вже можна зривати, якщо при натисканні на кірку не залишається вм'ятин. Коли даний овоч ще не дозрілий, то м'якоть всередині має більш ніжну і м’яку структуру, а шкірка тонка і крихка. По мірі дозрівання, м'якоть набуває більш тверду структуру, а шкірку можна буде пошкодити хіба що гострим предметом. Є винятки для деяких сортів, які навіть дозрілі мають тонку шкірку, але це велика рідкість, і таку інформацію вказують на упаковці з насінням. Колір гарбузів може варіюватися в різних відтінках, світло-жовтий, жовтий, помаранчевий, зелений, темно-зелений;
• у безлічі сортів при дозріванні змінюється відтінок, з'являється особливий малюнок на шкірці. Якщо на гарбузі з'явилися виразні смужки, сіточка або інший візерунок, характерний для даного типу овочу, то є велика ймовірність, що гарбуз готовий до вживання;
• стебла гарбуза під час росту товсті і соковиті, але коли овоч все більше наливається соками, то стебла, навпаки, всихають і починають світлішати. Коли гарбуз повністю дозрілий, то стебла і плодоніжка стають повністю сухими і твердими - це стовідсоткова ознака, що пора збирати урожай. Дуже важливо правильно знімати гарбуз зі стебла. Не можна відривати його без плодоніжки, так як в цьому випадку овоч не зможе довго зберігатися. Дуже зручно зрізати гарбузи секатором;
• не особливо надійний метод, але як додаткове підтвердження стиглості цілком підходить. Стиглий гарбуз можна перевіряти так само, як і стиглий кавун, постукавши по ньому пальцем або поплескавши долонею. Глухий дзвінкий відгомін - це доказ стиглості;
• можна перевірити стиглість гарбуза навіть тоді, коли вінвже розрізаний. Для цього необхідно натиснути на м'якоть пальцем. Якщо з неї не виділяється сік, то такий овоч був стиглим. А якщо виступають крапельки вологи, значить гарбуз можна вважати в повному обсязі недозрілим.

Дані ознаки допоможуть кожному любителю гарбуза зрозуміти, коли можна і потрібно збирати урожай даного виду овочів.

Відповідні умови для дозрівання. Що робити, якщо умови «не ті»?

Найкращий температурний режим для гарбуза - це 20-25 градусів. Деякі сорти люблять теплішу погоду, і добре ростуть при 30 градусах, але для більшості видів це занадто високі показники.

Проте, набагато частіше зустрічається така проблема, коли літо навпаки надто холодне, ніж зазвичай. Або ж ви просто живете в північних районах. При подібних умовах гарбуз навряд чи дозріє до кінця теплого сезону, а недозрілі овочі не зможуть довго пролежати в погребі. Якщо літо в ваших регіонах не таке тепле, то рекомендується вирощувати розсаду гарбуза, а потім пересаджувати її у відкритий ґрунт.

При вирощуванні розсади варто врахувати, що даний овоч дуже погано переносить пересадки, особливо в такому маленькому віці. Через це необхідно правильно посадити і доглядати за маленькими паростками гарбуза. Найкраще насіння розподіляти в окремі торфоперегнійні горщики, в яких пізніше можна буде висаджувати гарбуз у відкритий ґрунт. Спершу ємності наповнюють живильною сумішшю наполовину. А, коли рослина стає більше, ґрунт додають. Подібна схема посадки дозволяє сформувати велику і сильну систему коренів.

Перед висаджуванням розсади на грядки, необхідно викопати глибокі лунки, в які на дно додається компост або перегній. Зверху викладається горщик з гарбузом і присипається все землею. Даний спосіб пересадки дозволить уникнути проблем з гарбузом, а добриво дасть не тільки поживні речовини, але і додаткове тепло.

Можна ще обробляти насіння спеціальними розчинами для швидшого зростання. Вони дають досить сильний ефект для проростання і подальшого розвитку овочів.

Відповідні підгодівлі для гарбуза, щоб він швидше дозрів

Якщо гарбуз довго не дозріває, то можна спробувати зробити спеціальні підгодівлі, які допомагають швидше і якісніше підростати плодам.

Щотижня можна підсипати на грядки золу, її склад дуже добре впливає на розвиток молодих гарбузів. Дуже важливо не переборщувати з даної підгодівлею, так як при надлишку вона може дати зворотний ефект, і тоді урожай може зовсім перестати дозрівати. Тому, при додаванні цього добрива варто постійно стежити за станом рослини, за насиченістю і соковитістю стебел, за твердістю шкірки. При найменших відхиленнях від правильного шляху дозрівання, потрібно зробити перерву. А потім можна знову відновлювати підгодівлі.

Дуже хороший ефект дає одноразова підгодівля спеціально зробленим настоєм суперфосфату. Для його приготування необхідно взяти гранули суперфосфату і розвести їх водою відповідно до інструкції. Настоювання на протязі чверті години або півгодини дає повне розчинення твердих частинок, і рослини можуть відразу увібрати дану підгодівлю. Удобрювати гарбуз суперфосфатом потрібно до настання вересня. Тоді овоч встигне засвоїти всі мікроелементи і дозріти до початку холодів. Також, варто врахувати, що погода восени буває нестабільною. Це означає, що рослини вже будуть готуватися до зими, і внесені добрива навряд чи принесуть багато користі.

Експрес-поради, щоб гарбуз точно дозрів до сезону збору

Період активного росту для гарбуза надзвичайно важливий, так як в цей час відбувається дуже сильний рух соків. А вони можуть піти або в розвиток стебел, або в розвиток плодів. Щоб перенаправити поживні елементи на дозрівання плодів, потрібно обрізати верхівки стебел, перериваючи їх зростання, а також видаляти бічне листя і нові пагони. Тоді рослина буде кидати всі сили на дозрівання плодів, а не на нарощування зеленої маси.

Утворення нових квіток відбувається у гарбуза протягом усього теплого періоду. Так як ця рослина родом із тропіків, то її зростання і розвиток відбувається постійно, вона не звикла до зміни сезонів. Але, справа в тому, що квітки, які утворюються в середині літа не зможуть дозріти і дати плоди до настання холодів. Проте, на їх розвиток йде досить багато поживних речовин, які могли б йти на дозрівання вже сформованих плодів. У результаті восени виходить багато недозрілих гарбузів. Щоб подібне не відбувалося, потрібно видаляти всі новоутворені квітки, які з'являються в середині і в кінці літа. Тоді плоди, які раніше зав'язалися зможуть повністю дозріти до періоду збору врожаю.

Також варто стежити за кількістю листочків на рослині. Занадто багато листя відбиратиме соки і живильні речовини, які повинні йти на дозрівання плодів. Найоптимальніше співвідношення - це п'ять листів на один плід. Якщо більше семи, то необхідно обов'язково їх зрізати або зривати.

Гарбуз - це рослина, що любить плестися і яка набагато краще росте і розвивається тоді, коли вона розташована в повітрі, а не лежить на землі. Досить часто трапляється так, що влітку не особливо сонячна погода, і тоді гарбузи, які лежать на ґрунті, починають хворіти і чахнути.

Щоб попередити часті хвороби даного овочу, потрібно забезпечити йому сильні підпірки, на які рослина зможе плестися. Або вже сформовані плоди можна акуратно підвішувати на сітку або іншу опору. Гарбуз дуже вразливийдо грибкових захворювань, тому для нього настільки важливо мінімізувати контакти з вологою, які потім, швидше за все, приведуть до грибкових інфекцій.

Коли на городі зріє багато молодих гарбузів, то потрібно стежити за станом їх шкірки. Дуже часто молода тонкашкірочка піддається впливу зайвої вологості і пріє, через що починаються процеси гниття. Дане явище може погубити значну кількість врожаю. Щоб подібного не відбувалося, потрібно під кожен плід підкладати дерев'яну дощечку або шматок тонкого пінопласту.

На гарбуз часто нападають різні шкідники. Щоб слимаки і гризуни не пошкодили довгоочікуваний урожай, можна замульчувати ґрунт навколо даних рослин. Для цього добре підходять тирса, солома, подрібнена кора дерев. Дуже важливо, щоб сировина для мульчі була просякнута настоєм гострого перцю, тоді це буде прекрасно відлякувати всіх шкідників.

Як можна побачити, гарбуз - це не особливо проста овочева культура. Щоб виростити цю рослину, треба приділити їйдостатньо часу і сил, доглядати за нею і дотримуватися правил і рекомендації. Коли все зробити правильно, то хороший якісний урожай вам точно забезпечений.