Шведський десерт без випічки «Chokladbollar». Рецепт

Chokladbollar - це дуже смачні шоколадні кульки, які є традиційним кондитерським виробом Швеції.

З кількості інгредієнтів, зазначеної в рецепті цієї статті, виходять 14 кульок.

Якщо ви не є любителем кави, тоді сміливо можете замінити її апельсиновим соком або звичайною питною водою.

Якщо ви не зможете з'їсти всі кульки Chokladbollar, то зберігати їх найкраще в морозилці.

Для приготування шведського десерту нам знадобляться:

• Цукор - 2 стакани
• Масло вершкове - 150 г
• Ванільний цукор - 1,5 ст. л.
• Какао-порошок - 4,5 ст. л.
• Кокосова стружка - 1 ст.
• Вівсянка швидкого приготування - 3,5 ст.
• Міцна кава - 3 ст. л

Процес приготування:

1. Масло залишаємо на столі при кімнатній температурі.

2. Після того, як масло підтане, збиваємо його з цукром за допомогою міксера.

3. Далі до вершкової маси додаємо ванільний цукор, какао і гарненько перемішуємо.

4. Вівсянку перемелюємо в блендері та вкидаємо в основну масу.

5. Далі додаємо каву і все добре перемішуємо.

6. З приготовленої суміші викочуємо кульки (для однієї кульки знадобиться 1 ст. л. суміші з гіркою) і обвалюємо у кокосовій стружці.

7. Відправляємо в холодильник на годину-дві. Подаємо на стіл охолодженими.

Смачного!)