Таємниці й корисні властивості кропиви. Як з користю застосовувати кропиву

У давнину культуру кропиву додавали майже в усе зілля. Через широкий спектр дії нею лікували практично всі захворювання. Вона містить велику кількість вітаміну К, який сприяє різкому згортанню крові, тому найчастіше її застосовують для лікування захворювань, пов'язаних з кров'ю. У нашій статті ми розповімо вам більше про властивості кропиви, розкриємо деякі її таємниці та рецепти застосування.

Опис та види кропиви

Кропива належить до сімейства кропив'яні. Її можна побачити на всій території Європи, Азії, а також в Австралії, деяких регіонах Африки та в Північній Америці. Через свою пекучість у народі її називають пекучка або жалива. Рослина кропива має повзуче коріння, прямі чотиригранні стебла, які виростають до 60-150 см у висоту. Листя кропиви темно-зеленого кольору, овально-ланцетне, супротивне, з великими зубцями завдовжки від 3 до 8 см по краях, покрите дрібними тонкими голочками. Квіточки можуть бути самотніми або зібраними у суцвіття. Плоди мають вигляд коробочок або горішків, у залежності від виду кропиви. Рослина морозо-, посухо- та жаростійка. Може десятиліттями рости на одному місці.

Красива рослина кропива неприступна для нас через свою пекучість, однак має велику кількість корисних властивостей й зберігає у собі чимало таємниць.

Види кропиви

Налічується близько 50 видів кропиви, проте на нашій території найбільш часто зустрічається тільки п'ять з них.

Кропива дводомна

Ця рослина з лікувальними властивостями, у листі якої знаходиться багато вітамінів та корисних елементів. Виростає до півтора метра у висоту, має прямі стебла й зелене листя, покрите тонкими шипами, всередині яких міститься мурашина кислота. Саме вона є причиною виникнення опіків при контакті з листям.

Кропива однодомна (пекуча)

Має такі ж корисні властивості й зовнішній вигляд як і дводомна. Відмінністю є висота рослини, яка рідко досягає півметра й однорічний термін життя.

Яснотка

У народі цю рослину називають «Глуха кропива». Її можна зустріти на узліссях. Вона має білі квіти з приємним запахом, є медоносом. Листя кропиви не має шипів, квіти у сушеному вигляді застосовуються для виготовлення ліків проти алергії та шлунково-кишкових хвороб.

Коноплева кропива

Відрізняється від інших активністю розростання, наявністю різаного листя з пекучими голками. Часто зустрічається на узбіччях доріг, має висоту до 2,5 метрів. Корінь та стебла кропиви цього виду вживають як профілактичний засіб й для лікування ракових захворювань.

Кропива київська

Зовні дуже схожа на кропиву дводомну, однак, не виростає вище метра. Занесена до Червоної книги у деяких країнах. В Україні знаходиться під охороною органів безпеки навколишнього середовища.

Що робити при опіку кропивою

При контакті шкіри з поверхнею листа кропиви відбувається відламування кінчиків голочок, які знаходяться на внутрішній поверхні листа й містять у собі гістамін, холей та мурашину кислоту. Проникаючи у шкіру людини, з'єднання цих елементів викликає опік у вигляді почервоніння й печіння. Звичайна поразка кропивою не є небезпечною для людини, а в деяких випадках навіть корисна. Мурашиною кислотою лікують ревматизм та артрит суглобів. Небезпеку від ураження пекучка представляє для людей з алергічною реакцією на один із цих елементів, при рясному ураженні шкіри в результаті виникнення пухирів.

Якщо ви пожалились кропивою, огляньте уражене місце й видаліть з нього кінчики голок. Ні в якому разі не чешіть опік і не тріть рукою, якою ви видаляли залишки шипів, очі та навколо очей. Застосуйте липку стрічку, наприклад, лейкопластир чи скотч для видалення волосків кропиви. Для зменшення болю й швидкого зняття почервоніння допоможуть такі засоби:

• Подорожник. Зірвіть кілька листів подорожника, розітріть їх руками, щоб виділився сік і прикладіть до ураженого місця. Те ж саме можна зробити зі щавлем.
• Лід або холодна вода. Промийте почервоніння крижаною водою або потріть кубиком льоду. Це зменшить набряк й усуне біль.
• Суміш глини та води. Змішайте жменю землі або глини з водою або слиною й нанесіть на обпалену шкіру. Таку процедуру слід робити тільки при поверхневому опіку.
• Оцет або спирт. Обробіть місце укусу яблучним оцтом або борним спиртом.
• Сода. Нанесіть на опік кашку з соди.
• Крем. Добре підходить для лікування кропив'яних опіків крем Ла-Крін, який заспокоює, зволожує, відновлює шкіру й знімає набряклість з ураженої ділянки.

Слід звернутися до лікаря, якщо у вас з'явилися такі симптоми:

• Набряк або пухлина на обпеченому місці;
• Підвищення температури;
• Загальне нездужання;
• Утруднене дихання;
• Підвищення серцебиття;
• Біль протягом декількох днів.

Таємниці кропиви

Кропива має не лише лікувальні властивості, вона може зцілювати також й енергетичне тіло людини. З точки зору біоенергетики, кропива має дуже сильну вогняну ауру, невластиву ніяким іншим рослинам. Не дарма її згадують у багатьох казках, билинах та легендах.

Вплив кропиви на людину можна порівняти з очищальним вогнем, який здатний позбавити її від негативних енергій, думок та чаклунства. Особливу силу має пекучка, яка росте на кладовищі, пустирі або в місцях, куди не потрапляють сонячні промені. Якщо повісити пару стебел кропиви зліва від вхідних дверей усередині будинку, вона дасть захист від негативних впливів та безпеку всім його мешканцям.

Якщо ви хочете омолодитися, прийміть ванну з молодим листям кропиви, залитим окропом. Дві процедури в тиждень по 20 хвилин зможуть поліпшити ваше стан та зовнішній вигляд.

Стародавні греки використовували пекучку для розпалювання любовної пристрасті між людьми. Вважалося, що букет квітів кропиви, поставлений у спальні у південно-західній стороні, розпалить з новою силою пристрасть між партнерами й прибере холод у відносинах.

Також перемеленим, сушеним листям кропиви очищали будинок після тривалих хвороб, сварок або неприємних людей. Для цього запалювали свічки й додавали кропив'яний пил у віск. Кілька кущів пекучки по периметру вашого двору або будинку зможуть захистити вас від негативних впливів з зовні.

Корисні властивості кропиви

Корисні властивості кропиви пояснюються її хімічним складом. Листя кропиви та стебла містять велику кількість кальцію й калію, фосфор, магній, залізо, марганець, бор, натрій, титан, мідь, багато вітаміну С, В1, В2, В3, В6, К, А, Е, фітонциди, сірку, дубильні речовини, фолієву кислоту, вітамін Н і йод. Стебла та листя містять ефірні олії, органічні кислоти, порфірит, гістамін, флавоноїди. Голки кропиви містять кремній, ацетилхолін та мурашину кислоту. Коріння мають нікотин.

Яскраво виражена профілактична дію на організм пояснюється наявністю великої кількості аскорбінової кислоти у листі. Вітаміни групи В сприяють лікуванню захворювань Альцгеймера, Паркінсона, а також усіх захворювань, пов'язаних з поганим згортанням крові. Вміст калію та магнію сприяє лікуванню серцево-судинних захворювань. Наявність великої кількості заліза є профілактикою проти анемії.

Крім того, кропива здатна виводити з організму токсину й знищувати хвороботворні бактерії всередині його. Наявність органічних кислот, кремнію і хлорофілу, сприяють лікуванню захворювань, пов'язаних з радіаційним випромінюванням та кисневим голодуванням. Кропива має сечо-та жовчогінну дію, знімає запальні процеси будь-якого характеру, сприяє відновленню слизових оболонок шлунково-кишкового тракту. Успішно застосовується при ракових захворюваннях. Здатна прискорювати регенерацію клітин в організмі.

Насіння кропиви застосовують жінки від безпліддя й чоловіки від імпотенції. Сік використовують для натирання варикозних вен, дезінфекції та загоєння виразок, попрілостей та ран на тілі. Препарати з кропиви лікують ревматизм, артрит, розтяжки та виводять каміння з нирок, використовуються як проносний засіб. Відвари з листя застосовують при діареї, фурункулах, будь-яких кровотечах, підвищеній температурі, випаданні волосся, шкірних захворюваннях.

Кропива у кулінарії

У кулінарії широко використовуються листя кропиви для насичення організму вітамінами та мікроелементами. З неї роблять приправу, соуси, супи та салати.

Приправа

Вам буде потрібно літр води, столова ложка морської солі, кілька кубиків льоду та листя кропиви. Помістіть листя у теплу, підсолену воду на кілька годин й висушіть. Потім покладіть його на кубики льоду ще на кілька годин, перекладіть у духовку на деко або висушіть у сушці. Зберігати приправу потрібно у герметично закритій скляній банці.

Соус

Для приготування соусу вам буде потрібно три пучки кропиви, три жмені волоських горіхів, п'ять столових ложок оливкової олії, 4 ст. л сиру пармезану та сіль. Збийте блендером кропиву й оливкову олію. Додайте горішки, сир і підсоліть, продовжуючи збивати до однорідної маси. Додавайте соус до гарнірів. Зберігати його слід у вакуумному посуді.

Паста зі смаженою цибулею та кропивою

Вам буде потрібно 8 чашок кропиви, одна чашка різаної цибулі, по дві столові ложки вершкового масла та оливкової олії, одна чашка шинки, одна чашка сухої пасти, сіль, перець, пармезан за смаком й два зубчики часнику.

Зваріть пасту, посмажте на сковороді у вершковому маслі зелену цибулю, часник та кропиву, додайте 2 ст. ложки оливкової олії й протушкуйте на повільному вогні 7 хвилин. Додайте подрібнену шинку і відварену пасту, все змішайте й готуйте протягом трьох хвилин на середньому вогні, регулярно перемішуючи.

Суп з кропиви

Для приготування супу з кропиви відваріть півтора кілограма картоплі в солоній воді й просушіть її на шумівці. Підсмажте пучок кропиви й білої цибулі на оливковій олії, збийте блендером картоплю, додаючи в неї 300 мл вершків, 2 чайні ложки вершкового масла й півлітра молока. Поставте блендер на мінімальну швидкість та додайте у суп-пюре кропиву. Подавати таку страву потрібно з пармезаном або сметаною.

Кропива у народній медицині

У народній медицині кропива має широке застосування на протязі багатьох століть. Її додають у супи та салати при недокрів'ї та авітамінозі. Виготовляють настоянки з листя, які здатні зміцнити систему кровообігу та мають адаптогенний ефект. Найчастіше рослину кропиву застосовують для настоянок. Найпопулярнішим рецептом приготування є такий: залийте 2 столових ложки висушеного листя 200 мл окропу й дайте настоятися півгодини. Пийте по 50 мл тричі на день перед їдою.

• Також часто роблять горілчану настоянку кропиви. Для цього висушене листя кропиви в кількості 200 грам заливають півлітрами горілки й настоюють 14 днів у темному місці. Потім настоянку слід процідити й вживати по чайній ложці тричі на день. Такі ліки ефективно очищають кровоносні судини і мають тривалий термін зберігання.
• Листя кропиви застосовуються зовнішньо для лікування ревматизму та радикуліту. Для цього виготовляють мазь таким способом: 200 грамів листя дрібно подрібнюють й додають у пачку вершкового масла, перемішують до однорідної маси й наносять на хворі місця, вкриваючи плівкою та теплою тканиною на годину.
• Відвар з кропиви застосовують для зміцнення коренів волосся та їх оздоровлення. Щоб його приготувати, заваріть пучок свіжої кропиви у двох літрах води протягом 5 хвилин, остудіть до температури 35 градусів та обполіскуйте цим відваром волосся після миття. Змивати відвар з волосся не потрібно.
• Для загоєння ран виготовляють мазь з висушеного меленого листя з перцем та вазеліном.
• При кашлі використовується корінь кропиви, який вариться у цукрі й п'ється по 10 грамів 4 рази на день.
• Свіжий сік кропиви використовують для тампонів при лікуванні ерозії шийки матки.
• Чай з квітів кропиви п'ють при сильному кашлі.

Кропива для домашніх тварин

Кропива так само широко застосовується у народному господарстві для годування домашніх тварин, таких як кролики, кури, качки, гуси та свині. Вона сприяє здоровому та швидкому зростанню молодих тварин, збільшує несучість у курей та качок. Також її дають домашнім тваринам (собакам, кішкам) як біодобавку у корм або як профілактичний чи лікарський засіб. Собакам дають по 15-50 грам свіжої кропиви, кішкам – менше 10 грам, папугам – до 2-х грамів щодня. Перед цим листя кропиви промивають та пропускають через м'ясорубку. Кропив'яну кашку додають в корм, починаючи з малої кількості й збільшуючи її до необхідної норми. У зимовий період кропиву дають в їжу у вигляді висушеного порошку листя. Також тваринам дають пити відвар з листя. Для його приготування сухе листя заливають окропом й варять протягом п'яти хвилин. Пропорція становить 25 грамів на півлітра води. Такий відвар додають у воду тварин у кількості 1 ч. ложка для кішок, одна десертна ложка для собак і 0,5 ч. ложки для папуг тричі на день.