Крапива

Жгучая красавица крапива: сорняк или помощник?

Крапива — известное жгучее растение. Когда-то давно родители наказывали с ее помощью своих детей за непослушание и неповиновение. Крапива оставляла на нежной детской коже красные следы, которые чесались, доставляя массу неудобств маленькому хулигану. Сегодня же из этого растения делают лекарственные отвары, готовят косметические средства для волос и кожи, его добавляют в салаты, закуски и первые блюда. Как видите, поводов для выращивания крапивы на дачном участке — 1000 и 1. Но и поводы для “невыращивания” тоже имеются.

Ботаническое описание

Крапива — это целый род цветковых растений, составляющих одноименное семейство представителей флоры. Какие-то виды жгучей травы являются однолетними, другие — многолетними.

1. Листья. Пильчатого типа. Цельные. Имеют цепкий зубчатый край. Покрыты мелкими волосками.
2. Стебли. Аналогично листьям имеют покрытие из мелких жгучих волосков.
3. Соцветия. Относятся к ложно колосовидному типу. У некоторых видов и сортов крапивы цветки пестичные, а у других — тычиночные.
4. Плод. Представлен в виде плоского орешка, который находится в околоцветнике.

ТОП-2 популярных вида

Среди многочисленных видов крапивы наиболее популярными и распространенными считаются только два — жгучая и двудомная. Эти “сестрицы” довольно сильно схожи между собой, но не “близняшки”. Поэтому давайте попытаемся отыскать отличия.

1. Двудомная. Многолетнее растение, название которого говорит о следующем: на одной ветке двудомной крапивы могут расцветать либо мужские, либо женские соцветия. Смешанных соцветий на одной ветке быть не может. Длина стебля может быть как 60 см, так и 200 см — в зависимости от условий произрастания. Сам стебель, к слову, полый внутри и имеет форму четырехгранника. Листья имеют вытянутую форму с зубцами по окаймлению. Как правило, двудомная крапива создает колоссальные заросли. Поэтому дачнику, решившему разводить ее на огороде, стоит несколько раз подумать.
2. Жгучая. Однолетнее растение, которому не свойственно слишком сильно разрастаться. Жгучая крапива спокойно растет на клумбе или грядке — в тех рамках, которые были ей выделены. Она гораздо меньше своей предшественницы: высота куста, как правило, не превышает 40 см. Имеет листья округлой формы.

Согласно информации, содержащейся в Толковом словаре Даля, слово “крапива” является однокоренным со словом “крапить”. Последнее фактически означает “метить”. Именно это и делает крапива, соприкасаясь с человеческой кожей.

Особенности ухода

1. Освещение. Это цветковое растение любит тень или, как минимум, полутень. Прямые солнечные лучи делают ее листья и стебли сухими и безжизненными.
2. Почва. Истинный раем для крапивы являются заболоченные почвы — влажные и богатые, с невысоким уровнем кислотности. Переувлажненные и тяжелые почвы для выращивания этой культуры считаются непригодными.
3. Полив. Жгучая красавица любит влагу. Поэтому, выращивая ее культурным образом, о регулярном поливе забывать не стоит. Можно замульчировать почву вокруг крапивы, чтобы грунт подольше оставался влажным. Эта рекомендация актуальна для крапивы жгучей, в то время как двудомная довольно активно разрастается и в мульчировании не нуждается.
4. Подкормка. Удобрять лекарственное растение нет никакой необходимости. Все в точности да наоборот: крапива не забирает минеральные вещества из земли, в которой растет, а насыщает ими грунт.
5. Размножение. Крапива размножается тремя способами — отводками, семенами и корневищами. При этом растение делает это без помощи человека, ловко осваивая все имеющееся вокруг нее свободное пространство.

Цветение крапивы начинается в мае и продолжается вплоть до середины осени. Если вы хотите собрать побеги для сушки, заморозки или использования в качестве ингредиента для приготовления лекарств и блюд, это следует делать до цветения — пока листья остаются нежными.

Правила посева

В промышленных масштабах крапиву сеют при помощи зерновых сеялок. Оптимальный период — весна или осень. Ниже — несколько актуальных правил посева.

1. Норма высева крапивы составляет 2 кг семян на 1 га земли.
2. Между рядами крапивы нужно выдерживать интервал от 60 см до 70 см.
3. Из-за чрезвычайной мелкости семян культуры их садят, предварительно смешивая с балластом.
4. Зернышки заделывают на глубину от 1 см до 1,5 см.
5. Первые всходы целебной культуры появляются спустя две недели после посева.

Растения-партнеры

Крапива оказывает положительное влияние на перец чили или “огонек”, как его принято называть в народе. Если другим огородным культурам она мешает расти, заслоняя им солнце и занимая все свободное пространство своими побегами. То горькому перцу она помогает. Также крапиву рекомендуют высаживать в малиннике — эти две культуры отлично сосуществуют без ущерба друг для друга.

Полезные свойства крапивы

Некоторые садоводы считают крапиву сущим сорняком, который заполоняет все свободное пространство на приусадебном участке. Спорить с этим мнением довольно сложно, особенно если речь о хорошо разрастающейся двудомной крапиве Но давайте попробуем взглянуть на проблему иначе. Крапива обладает колоссальным количеством полезных свойств — и для огородных культур, и для здоровья, и для желудка — в гастрономическом смысле слова.

Помощница дачника

Если разбросать стебли и листья крапивы по грядке, то, будьте уверены: ни слизняка, ни улитки вы в этой части участка не найдете. Этот простой и издавна известный “фокус” особенно актуален для капустных грядок, которые часто подвергаются атаке ползучих гадов.

1. Земля для рассады. Считается, что самая лучшая почва для рассады — та, в которой до недавнего времени росла жгучая красавица. За счет богатства витаминами и микроэлементами, которые из растения уходят в грунт, крапива обогащает землю и избавляет ее от сорняков. Субстрат заготавливают после того, как крапива уходит в рост. Происходит это осенью. Землю фасуют по мешкам и хранят до следующей весны в прохладном и темном месте.
2. Жидкое удобрение. Заросли крапивы, образовавшиеся на участке или найденные у реки недалеко от дачи, можно использовать для приготовления витаминного удобрения. Для этого нужно собрать молодые побеги растения и утрамбовать их в металлический сосуд, объем которого составляет 10 л или больше. Далее зелень заливают водой и фактически настаивают неделю-полторы. Получившееся удобрение разбавляют с водой в пропорции 1:10 и используют для полива овощных культур раз в 30 дней.
3. Сыпучее удобрение. Еще более полезным и ценным считается зола из крапивы. Фактически это удобрение на вес золота. А ведь для его приготовления достаточно просто сжечь побеги, собрав остатки в отдельный контейнер.
4. “Пугало”. Кроме прочего крапива является своеобразным пугалом. Ее листья способны заинтересовать тлю и гусениц. Следовательно, произрастая на участке, это растение отвлекает вредителей от более нужных и важных для дачника огородных культур.

При приготовлении жидкого удобрения из крапивы нужно учесть, что в процессе брожения жидкость приобретает ужасный аромат, поэтому держать бочонок с крапивной водой нужно подальше от дома. Как только удобрение будет готово, неприятный запах пропадет сам собой.

Спутница хозяйки и красавицы

Крапива — неотъемлемый ингредиент самых разнообразных блюд. В удмуртской кухне, например, есть целый перечень кушаний, в которых она считается чуть ли не основным элементом. Крапиву добавляют в витаминные салаты, в блюда из птицы и различные соусы. Из нее готовят начинку для пирожков, пирогов и расстегаев. Жгучие побеги сушат, замораживают и даже консервируют. Чтобы зимой приготовить, к примеру, ароматный зеленый борщ.

Что же касается пользы крапивы для красоты и здоровья, то коротко она отражена в списке ниже.

1. Растение стимулирует лактацию у молодых мам;
2. используется как кровоостанавливающее средство как при внешних, так и при внутренних кровотечениях;
3. очищает кровь, помогая при кожных недугах (например, при фурункулёзе);
4. применяется как мочегонное средство;
5. обладает антисептическим свойством;
6. укрепляет волосы;
7. очищает кожу лица от прыщей, акне и угревой сыпи.

Лекарства на основе крапивы противопоказаны беременным, а также людям, имеющим склонность к тромбозам. Причина — повышение свертываемости крови.

Таинственная крапива

Существует древнее поверье, согласно которому крапива — это растение, появившееся из плоти грешников. Якобы там, где они сделали последний вздох, выросла жгучая красавица. По этой причине самое известное на Руси целебное растение связывали с миром мертвых и использовали во многочисленных языческих обрядах.

Но! Одновременно с этим крапива по множеству причин считается символом здоровья и плодородия. И с этой ролью она справляется “на ура”. Достаточно вспомнить знаменитую сказку Ганса Христиана Андерсена под названием “Дикие лебеди”. Братья главной героини нуждались в помощи. И спасти их можно было только путем плетения кольчуг из крапивных стеблей.

Считается, что крапиву с мощной целебной силой необходимо собирать только на кладбище. И чтобы не спугнуть энергетику, которая позже трансформируется в лечебные свойства, в процессе работы нужно хранить молчание.