Чим цікава редька
1. Редька здатна виводити з організму зайвий холестерин при регулярному її вживанні.
2. Рослина існує як культурна вже понад 4000 років.
3. Свій початок овоч бере із Середземномор'я, Китаю і Японії.
4. Редьку активно використовують як в їжу, так і в лікувальних цілях.
5. Різні джерела говорять про різну кількість видів роду Редька. Найбільш вірогідною інформацією в наш час вважають ту, яка наводиться у виданні «Флора європейської частини СРСР» (1979), де пишуть про вісім видів рослини, в які входять: Редька біла; Редька приморська; Редька дика, або Редька польова; Редька, або Редька городня, або Редис.
6. Редька, Редис, Редька чорна і Дайкон є найпопулярнішими видами роду «Редька».
7. У дикому вигляді ви ніколи не зустрінете Редьку посівну.
8. Редька була найголовнішою культурою серед всіх коренеплодів в Стародавній Греції. Після неї за важливістю йшли буряк і морква.
9. Редька - дуже низькокалорійний продукт. Наприклад, в одній склянці порізаної редьки міститься всього лише 19 калорій!
10. Каліфорнія і Флорида вирощують найбільшу кількість редьки у всьому США.
11. Слово редис походить від грецького слова «Raphanus», яке перекладається як «швидко сходити».
Поки немає коментарів. Будьте першим!